花开太，男，汉族，硕士研究生，讲师，中国物流学会会员，中国制冷学会会员。冷链物流技术与专业负责人，研究方向：冷链物流技术与运营管理/职业教育。近年来承担了《冷链物流制冷技术与应用》、《冷库技术》、《冷链物流技术与装备》等专业核心课程的教学工作。主持省厅级教科研课题2项，校级课题1项，参与省级课题4项，发表学术论文10余篇，荣获省级技能竞赛教学能力比赛三等奖2项，指导学生参加技能比赛获省三等奖2次。